Ci sono gesti che si ripetono da generazioni, come andare al mattino nei prati con un cestino di vimini e tornare con un mazzo profumato di erbe selvatiche.
Al Davost, da sempre, trasformiamo questi doni della montagna in piatti che raccontano storie antiche: quelle della nostra famiglia, delle stagioni, delle mani che hanno imparato a riconoscere sapori e segreti della natura.
Perché raccogliere e cucinare le erbe di montagna?
Perché hanno un’anima libera. Crescono spontanee, ricche di sapore e di proprietà benefiche. Sanno di sole, di bosco, di tempo che scorre lento.
Per tutto giugno, nella nostra cucina troverai piatti speciali preparati con erbe fresche di stagione. È il nostro modo per farti assaporare la montagna nel modo più autentico: a tavola, tra profumi veri e ricette tramandate.
E se una volta tornato a casa vuoi rivivere quell’esperienza? Si può.
🍴 Ti bastano due cose:
👉 I prodotti genuini della nostra gastronomia Davost
👉 Un’occhiata ai nostri social, dove pubblichiamo le videolezioni del Corso di Cucina
Con le nostre conserve, i salumi affumicati e le verdure di montagna e con i video dove ti guidiamo passo passo, potrai cucinare un piatto tipico di Forni di Sopra proprio come lo facciamo noi.
🎒 Ogni prodotto nasce qui, tra le Dolomiti Friulane, e viene preparato come una volta: lentamente, con ingredienti locali, senza nulla di superfluo.
Dentro ci trovi la nostra storia, e un pezzetto di bosco.
🛒 La nostra gastronomia è online:
http://www.tipicamentefriulano.com/shop
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Il corso di cucina comincia dall’Antipasto Misto… ed è solo l’inizio!
Se invece vuoi vivere tutto questo qui con noi, tra sentieri in fiore e cene sotto le stelle, siamo pronti ad accoglierti.
