La cucina casalinga del Friuli Venezia Giulia
Gusta la cucina della tradizione: sapori di montagna e ingredienti genuini
HOTEL DAVÒST
LA NOSTRA RISTORAZIONE
Ristorante
Assapora una vasta selezione di piatti tipici della tradizione Dolomitica e Friulana, preparati con ingredienti genuini, molti dei quali di produzione propria
- Cucina casalinga
- Prodotti a km 0
- Menù bimbi
Pizzeria
Una vasta selezione di pizze, arricchite da ingredienti genuini e prodotti di produzione propria, rappresenta una gustosa alternativa alle classiche proposte tradizionali.
- Qualità artigianale
- Varietà di scelta
- Forno tradizionale
Il Bar
l carattere autentico da montagna e le leggendarie grappe della nonna, con più di 100 varietà!
- Più di 100 grappe casalinghe
- Rustico e accogliente
La riscoperta delle tradizioni culinari locali
TIPICAMENTE FRIULANO: LA GASTRONOMIA DAVÒST
Porta a casa un gustoso ricordo di produzione tradizionale. La gastronomia Davòst nasce dalla passione per la riscoperta delle tradizioni culinarie locali.
Il Nostro E-commerce
Tutte le prellibatezze della montagna:
- Gli affumicati: impreziositi dalle particolari marinature a base di erbe spontanee.
- Le erbe sott’olio: Tarassaco, Radicchio di alta montagna, Asparagi selvatici, Topinambur
- Il frico – Simbolo della cucina Friulana: classico, alle erbe aromatiche, ai funghi , allo speck, alle mele e noci , all’ erba cipollina
- Lo sciroppo di fiori Sambuco: prodotto della tradizione montana delle Dolomiti con cui aromatiziamo i nostri aperitivi e dessert
